Većina ljudi svakodnevno više puta jede žitarice, ako nikako drukčije, onda u kruhu i pecivu. U našem podneblju ove visokovrijedne namirnice najčešće se konzumiraju u vidu proizvoda od brašna: kruh, peciva, kolači, tjestenina… Rižu uglavnom jedemo u zrnu, a kukuruz u zrnu ili kao krupicu.Inače, sve žitarice pripadaju porodici trava, a jestivo zrnje su njihovi plodovi bogati ugljikohidratima, bjelančevinama, vlaknima, vitaminima, mineralima, visokovrijednim kiselinama… Nažalost, uglavnom se koristi bijelo brašno, koje se dobiva od oljuštenog zrna, pa samim tim gubi puno zdravih sastojaka. Ne bismo li aktivnije pridonijeli zdravlju, ali i isprobali nove, zanimljive okuse, ispitali smo kakve sve žitarice možemo kupiti u Hrvatskoj te na koje ih sve načine možemo pripremiti. Ovaj prostor premalen je za detaljne recepte – ključna je ideja, a recept će svatko u tri sekunde pronaći na internetu.
Zanimljivosti
Djeljenje je jedna od važnijih vještina kojima učimo svoju djecu još od najranijih dana. Naši rođaci, bonobo čimpanze, taj su zadatak svladali i bez poučavanja. Zapravo, čini se kako je ovim majmunima pojam sebičnosti mnogo teže pojmiti.
Evo novog istraživanja koje bi vas moglo zagolicati i natjerati na smijeh. Ispitivane su emocije ljudi koji su potjecali iz potpuno različitih sredina. Prvu skupinu su činili Britanci, a drugu Namibijci. Ispitivane su njihove emocije poput zadovoljstva, ljutnje, straha i tuge. Pokazalo se da su osnovne emocije zajedničke svim ljudima.
U rujnu 2009. godine Europska unija zabranila je prodaju neefikasnih sijalica sa žarnom niti, koje su u najvećoj mjeri zamijenile LED žarulje, jer su dugotrajnije i troše puno manje energije. Analitičari predviđaju da će do kraja desetljeća LED žarulje dominirati tržištem rasvjetnih tijela.
Tri četvrtine trkača koji nose obuću dočekaju se redovito na pete - oko 1000 puta svakih 1,5 kilometara. No naši vršnjaci u Keniji koji još uvijek često trče bosonogi imaju daleko manje ozljeda. Pogledajte zašto.
Prema tehnološkoj obučenosti Marko je sasvim sigurno čudo od djeteta, izjavio je Matej Potokar, glavni menadžer Microsofta u Sloveniji, gdje je devetogodišnji dječak ovih dana dobio Microsoftov certifikat za sistem-inženjera. Mladi kompjutorski genij položio je posljednji ispit u Ljubljani i tako postao najmlađi Microsoftov sistem-inženjer, a tim povodom intervju s njim objavila su i dva američka elektronička medija - CNET i CBC, objavio je u četvrtak skopski dnevni list Nova Makedonija.
U Japanu je navika piti vodu odmah nakon buđenja. I znanstveni testovi su također uvidjeli prednosti te tehnike. Liječenje vodom daje rezultate za "stare" i ozbiljne bolesti kao i za "nova" moderna oboljenja - priznato je kao 100%-tno efikasno za liječenje slijedećih bolesti: glavobolja, bolova u tijelu, srčani sustav, artritis, brzi otkucaji srca, epilepsija, masnoća u krvi, bronhitis, astma, TB, meningitis, bolesti bubrega i mokraćnih organa, povraćanje, gastritis, dijareja, hemoroidi, dijabetes, zatvor, sve bolesti očiju, bolesti maternice, rak i menstrualani poremećaji, bolesti uha, grla i nosa.
Internetske socijalne mreže, poput Facebooka, odražavaju točnu sliku osobnosti, a ne idealiziranog virtualnog identiteta vlasnika profila, pokazalo je novo istraživanje Sama Goslinga, psihologa sa Sveučilišta u Teksasu.
Novo istraživanje objavljeno u časopisu BMC Microbiology značajno je doprinijelo razumijevanju zdravstvenih dobrobiti koje ostvarujemo svakodnevnim konzumiranjem jabuka.
Muči vas višak kilograma i usto nedostatak vremena? Htjeli biste vježbati, a ne možete odvojiti ni trenutka za to. Prezaposleni ste, i kad se, umorni od posla i jurnjave, dovučete kući, čeka vas svakodnevna porcija kuhanja, pranja i pospremanja (naravno, ako imate sreću da su vam djeca već velika, pa ne okupiraju svu vašu pažnju i pozornost). Pa kad onda da vježbate? Odgovor se sam nameće: vježbajte i pospremajte istodobno...
Blagdani su iza nas, a tijelo je još uvijek pod utjecajem velikih količina hrane i napitaka. Vrijeme je da mu priuštite čišćenje kako biste si osigurali dobro zdravlje.
Biljke su iznimno osjetljive na temperaturu i u stanju su primijetiti promjene od samo jednog stupnja celzijevog.
Suptilan ali uporan pritisak ljudske evolucije mogao bi objasniti prividni rast poremećaja kao što su autizam, autoimune bolesti i reprodukcijski karcinomi, pišu znanstvenici u Proceedings of the National Academy of Sciences.
Istraživanje australskih znanstvenika pokazalo je da redovno sviranje tradicionalnog domorodačkog puhačkog instrumenta ali i pjevanje može dovesti do boljeg disanja i općeg poboljšanja zdravstvenog stanja.








